心念種籽

　　難得今天老婆放假，就利用這天去嚐嚐網路上盛傳的定食，嚐鮮看看。
        晚上大約七點多就到了這家爭鮮壽司連鎖店關係企業的八定食，其實這兩家也是很近，就在對面街道而已。八定食就位於自由與明誠路口，而要到餐廳門口還需要走ㄧ段樓梯，因為他是位於二樓的餐廳。而很快的服務生就替我們兩位帶位，坐上了兩人桌的位子，八定食之所以叫八定食，顧名思義就是有八種定食可以選擇，分別為：生魚片定食、照燒中卷定食、照燒牛排定食、炸蝦天婦羅定食、蒲燒鰻定食、鮭魚親子定食、鹽烤鯖魚定食、里肌肉豬排定食，而附有味增湯、小菜、甜點、茶碗蒸等附餐，而且他們標榜均一價都是２００元，並且從點餐到上菜不到１５分鐘，若超過１５分鐘這份餐點即可免費。
　　我跟怡君點了生魚片定食、里肌肉豬排定食，真的很有效率的不到１５分鐘就上菜了，不過或許我比較挑剔吧，乍看之下並沒有２００元的價值，因為視覺效果上真的有所差異。先說小菜就是兩顆花椰菜、兩條醃蘿蔔，甜點則是三個小麻糬，茶碗蒸就很像是家Ｘ福的產品，碗口還有封口膠拆掉的痕跡，而標榜的壽司米也沒有粒粒分明、彈牙，反而還有點糊糊的口感。當然定食的主角則是生魚片與炸豬排，先說生魚片好了，基本上口感還不錯，入口即化又沒有腥味，表示食材很新鮮，而炸豬排口感也不錯，有近１公分的厚度，脆脆的外衣以及厚實的肉，炸的不乾也不油膩，這份豬排算是最滿意的地方。
　　在用餐時間，客人陸陸續續進來又出去，表示他們的生意很好而且客人流動率也很高，幾乎用餐時間不會超過３０分鐘，而我在這時間內，因為味增湯、白飯是免費的，特地去自助區盛了一碗味增湯，因為他們的味增湯還沒夠味的，不像外面的自助餐一樣，活像清湯似的，一點味道都沒有。不過也許是我不夠高吧，總覺得他們的擺放調味料的位置頗高，加上用的是鑷子非夾子，在夾取海帶芽、蔥花方面是有點不便的。
　　大約３０多分鐘左右，我跟老婆就離開了八定食，也結束了這次的嚐鮮，至於會不會再光顧，這個答案我兩自己知道就好了，不過還是可以去試看看他們的豬排，就這道菜衷心推薦給大家。